Estrategias para superar la hambruna: Mejoramiento al transporte de alimentos en Zonas rurales del Caribe

Si bien a lo largo de los años se ha reconocido que las economías del Caribe han mejorado su desempeño, sobre todo luego de los 90’, las tasas de crecimiento han sido el resultado del dinamismo del sector externo, el cual se ha ido expandiendo fundamentalmente como causa del desarrollo de la industria ensambladora orientada... Seguir leyendo →

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Huertos de auto-consumo, una alternativa para combatir la desnutrición y la extrema pobreza en el mundo rural Guatemalteco

La última publicación de la Encuentra de Condiciones de Vida  (ENCOVI) realizada el año 2014 da a conocer resultados alarmantes. Al contrario del panorama mundial, Guatemala aumenta sus tasas de pobreza a un 8,1% desde el año 2006, alcanzando para el 2014, un 59,3% (lo que implica un universo de aproximadamente 9 millones de afectados).... Seguir leyendo →

In seguridad alimentaria de Haití

  Según la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO), desde la Cumbre Mundial de la Alimentación (CMA) de 1996, la Seguridad Alimentaria ¨a nivel de individuo, hogar, nación y global, se consigue cuando todas las personas, en todo momento, tienen acceso físico y económico a suficiente alimento, seguro y... Seguir leyendo →

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