Huertos de auto-consumo, una alternativa para combatir la desnutrición y la extrema pobreza en el mundo rural Guatemalteco

La última publicación de la Encuentra de Condiciones de Vida  (ENCOVI) realizada el año 2014 da a conocer resultados alarmantes. Al contrario del panorama mundial, Guatemala aumenta sus tasas de pobreza a un 8,1% desde el año 2006, alcanzando para el 2014, un 59,3% (lo que implica un universo de aproximadamente 9 millones de afectados).... Seguir leyendo →

In seguridad alimentaria de Haití

  Según la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO), desde la Cumbre Mundial de la Alimentación (CMA) de 1996, la Seguridad Alimentaria ¨a nivel de individuo, hogar, nación y global, se consigue cuando todas las personas, en todo momento, tienen acceso físico y económico a suficiente alimento, seguro y... Seguir leyendo →

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